Schokolade und Vanille sind perfekte Geschmackspartner in der Küche.
Unsere innovative natürliche Vanillepaste in der Tube macht es einfacher denn je, jeden Tag echte Vanille zu verwenden! Doch nach einem Jahrzehnt Hingabe verkaufen wir jetzt auch unsere eigenen Vanilleschoten direkt aus dem LittlePod-Obstgarten. Hier wird die Vanille nachhaltig angebaut und soziale Projekte werden besonders auf Madagaskar unterstützt.
Fasziniert von Vanille, auch bekannt als Schwarzes Gold, und ihrer einzigartigen Geschichte versuchte die Gründerin von LittlePod, Janet Sawyer, herauszufinden, warum ihre Zukunft auf dem Spiel stand. Sie fand heraus, dass 97 % des im Westen verwendeten Vanillin künstlich ist, dass echte Vanille innerhalb einer Generation verloren gehen könnte und dass die Verbraucher selbst den Bezug zu dieser magischen Zutat verloren haben.
Das 2010 gegründete Unternehmen beschloss, den Wert von Vanille für die Welt hervorzuheben. Mehr als ein Jahrzehnt später ist unsere Leidenschaft, ihm eine Stimme zu geben, ungebrochen. Unsere Kampagne für echte Vanille hat Köche und Hobbyköche auf der ganzen Welt berührt und eine Familie von LittlePodders gefördert!
Die Vanille Paste hat hervorragende Eigenschaften für die Haute Quisine. Sie ist nicht zäh sondern hat die perfekte Viskosität um sich besonders leicht in Gerichte einarbeiten zu lassen. Nur wenig Zucker wurde zu dieser Paste hinzugefügt. Durch die Verwendung von Alkohol bleibt der intensive Vanille Geschmack konstant, auch wenn die Tube bereits seit langem im Gebrauch ist.
Ideal als I-Tüpfelchen auf Ihrem Porridge oder in einen Naturjoghurt zu ihrem Müsli. Selbst herzhafte Bratensoßen lassen sich hiermit verfeinern. Aber natürlich ein absoluter Klassiker im Bereich der Confiserie und in jeder Cocktailbar.
Vanilleextrakt, Schokoladenextrakt und Kaffeeextrakt. Es gibt viele Essenzen auf dem Lebensmittelmarkt, doch die meisten sind auf künstlicher Basis. Ein Extrakt darf nur aus dem natürlichen Rohstoff hergestellt werden. Probieren Sie es aus… eine Tarte aux chocolat ist mit unserem Extrakt eine absolute Köstlichkeit. Mit dem Kaffeeextrakt lassen sich viele Delikatessen verfeinern und natürlich finden auch diese Produkte in Bar Ihren Platz um Cocktails zu vollenden.
Kaffeeextrakt
Der Bio-Kaffeeextrakt von LittlePod wird aus den hochwertigsten Bohnen aus Kolumbien hergestellt. Diese intensiven Bohnen ergeben einen wunderbar reichhaltigen Extrakt, der eine feine Zutat in Kuchen und Gebäck ist und sogar dem Kaffee selbst zugesetzt werden kann, um ihm zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
Verwenden Sie es, um Backwaren, Desserts oder Saucen ein intensives Kaffeearoma zu verleihen. Kleine Dinge haben große Auswirkungen!
Kakaoextrakt
Dieser intensive Schokoladenextrakt wird aus Kakaobohnen der Elfenbeinküste hergestellt. Es enthält keinen Zuckerzusatz, sodass Sie es großzügig in Ihre Küche streuen können. Intensiver als Kakaopulver, verwenden Sie es, um billigerer harter Schokolade oder leichteren Backwaren wie Tiramisu einen luxuriösen Geschmack zu verleihen. Fügen Sie Baiser und Pavlovas für eine Wendung hinzu oder zu Chili con Carne für einen intensiven Geschmack.
Wasser, Alkohol (48%), Kakaobohnenextrakte
Für Veganer geeignet, koscher zertifiziert, glutenfrei. An einem kühlen Ort aufbewahren.
Vanilleschoten
Diese hochwertigen, natürlichen Madagaskar-Bourbon-Vanilleschoten sind prall, saftig und voller fruchtiger, blumiger Noten. Sie werden von einer exotischen Orchidee geerntet und wachsen nur in einer begrenzten Anzahl tropischer Lebensräume.
In Vanilleeis und Pudding verwenden, Vanillezucker zubereiten oder hacken und in Ihre Eiswürfelschale geben.
Bio-zertifiziert, für Veganer geeignet, koscher-zertifiziert, glutenfrei.
Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
Vanillesextrakt
Dieser natürliche Extrakt bietet den intensiven Geschmack der Madagaskar-Vanille in einer praktischen flüssigen Form. Am wichtigsten ist, dass es sich NICHT um Vanilleessenz handelt (ein synthetisches Aroma, das vollständig aus der Chemikalie Vanillin besteht).
Wasser, Alkohol (35%), Vanilleschotenextrakte
Für Veganer geeignet, koscher zertifiziert, glutenfrei. Zuckerfrei.
An einem kühlen Ort aufbewahren.
