Beschreibung

Vielleicht kennen Sie the Fudge Kitchen bereits aus einem Ihrer letzten Urlaube in der UK. Wenn nicht, dann sollten Sie dieser ganz eigenen Spezialität nicht widerstehen und es unbedingt kosten. Denn dieses einzigartige Mundgefühl darf man nicht verpassen.

Die besondere Herstellung von Fudge

Vor allem die Herstellungsart sorgt dafür, dass das Fudge ein Fudge ist. Es ist weder ein Zuckerbonbon noch ein Karamell oder ein Toffee. Fudge ist Fudge!

In einigen Orten wie Edinburgh, Windsor, Cambridge oder York, kann man live miterleben wie Fudge nach altem Traditionsrezept hergestellt wird. Im Showroom wird dieses Karamell ganz klassisch in einem Kupferkessel zum Kochen gebracht. Spektakulär wird es, wenn die heiße Masse auf einen riesigen Marmortisch gegossen wird. Dann heisst es: Schieben! Denn mit einem Spachtel bewaffnet, schiebt der Zuckerbäcker die Masse hin und her. Dadurch entstehen die feinen Zuckerkristalle, die aus einem klebrigen Karamell das zartschmelzende Fudge zaubern.

Grundzutaten plus das gewisse Etwas

The Fudge Kitchen stellt ihren Fudge auf der Basis der Grundzutaten plus das gewisse Etwas her. Die drei Komponenten Zucker, Butter und Sahne bilden die Basis. Den Hauptanteil übernimmt hier die Sahne, das lässt den Fudge noch etwas softer werden.  Nicht umsonst wurde the Fudge Kitchen mit mehreren Great Taste Awards gekürt und darf sich als Great Taste Producer nennen.

Die “festive” Selection beinhaltet alle Aromen die man von einer guten „Teatime“ in England kennt.

Vielversprechende Sorten wie:

• Gingerbread Fudge
• Chocolate Orange Fudge
• Salty Caramel Fudge

Desweiteren finden Sie noch diese Sorten vor, die bereits von der Guild of Fine Food den Great Taste Award gewonnen haben:

• Zitronen-Karamell
• Erdbeermarmelade & Sahne-Fudge
• Schokoladen-Brownie-Fudge
• Earl Grey Fudge, Toffee Pudding Fudge
• Haselnuss-Pralinen-Fudge

Wenn Sie diese luxuriöse Geschenkbox voller Vorfreude öffnen, strömen Ihnen diese leckeren Aromen entgegen. Und da das Auge ja bekanntlich mitisst, wird Sie schon alleine die Optik der verschiedenen Fudges begeistert. Denn jeder einzelne Würfel wurde von Hand dekoriert, so wie man es von einer Manufaktur erwartet.