Pipaillon, Strawberry Fields, Erdbeerkonfitüre nach französischen Rezept, Bio (200ml)

6,40  inkl. MwSt.

Grundpreis: 3,20  / 100 g

Konfitüre Erdbeere

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Beschreibung

Möchten Sie sich mal wieder in die 70er Jahre zurück versetzen?

Das kann man mit Blockbustern versuchen, man kann es aber auch mit kulinarischen Highlights versuchen, wie dieser leckeren Erdbeerkonfitüre.

Wie zu Uromaszeiten wird in dieser Konserverie noch eingekocht. Man benutzt ausschließlich gutes Bioobst und Rohrzucker. Aus diesen Zutaten wird mit viel Erfahrung und Geschick eine Konfitüre gekocht. Das Ergebnis ist eine fruchtige Konfitüre die im Geschmack einfach unübertroffen ist.

Die Zubereitung der Konfitüre

Man lässt sich Zeit bei Pipaillon im Herzen von Brüssel. Das Obst wird vor allem von regionalen Obstbauern gekauft, natürlich erst nach einer Geschmacksprüfung. Dann werden die Erdbeeren geputzt und gesäubert. Das Obst darf dann einen ganzen Tag im Rohrzucker ruhen und wird danach in kleinen Kupferkesseln (nie mehr als 3 kg) eingekocht.

Sie werden den Untschiedschmecken. Nur so entsteht eine so leckere Konfitüre die ohne Geliermittel auskommt.

Übrigends, der Name Piapaillon kommt von den Söhnen der Herstellerin,. Diese konnten im jungen Alter das Wort Papillon nicht aussprechen… voilá Pipaillon!

Die Konfitüren erhalten alle Namen die an alte Rocksong, erinnern…da wird jeder Rocker zum Schleckermaul.